是否有一种食品，它的味道可以引发你的情感回响？对我而言是荞麦粥。将荞麦谷烘培好，置于油中蒸调，然后插手盐、胡椒、洋葱和大蒜一路煮。我很少看到有人吃荞麦粥，而知道它的人则更少。

     当我闻到荞麦粥的味道时，脸上会泛起出光耀的微笑，而且我也会感触利落索性。这是由于我的母亲以前常常蒸调荞麦粥。一闻到荞麦粥的味道，我就会想起有关她的夸姣影象。

非凡的嗅觉路子

     丘脑位于大脑表层和中脑之间，功效之一是措置感官信息，将信息通报到大脑皮层中适合的位置。比方，视觉信息源于视网膜，进入丘脑，然后通报到初度视皮层。出了气息之外，全数的感官都邑先将数据传输到丘脑，然后再通报到其他位置。嗅觉体系并不经过丘脑。当你闻器械的时辰，感官信息会直接传输到杏仁核，在那儿成功信息的措置。这便是人们对气息有情感回响的缘故原由。花喷鼻香令你愉悦，失利的肉味令你烦厌。杏仁核紧靠大脑的影象中枢，以是闻到某种气息会唤起回想。

企业将气息作为品牌

     将近24家企业精于打造气息品牌-为特定品牌制造独特的气息来引发某些感觉和情感。据估量，这个行业每年能带来8000万美元的收入。喷鼻香薰机遍及用于宾馆：喜来登旅社用无花果、茉莉、鸾尾草的殽杂气息来表达对来宾剧烈热闹的欢迎；威斯丁使用白草；万豪早集会室中使用喷鼻香味营造空气。索尼、三星零售店以及赌场也都使用喷鼻香薰。租用一台喷鼻香薰机的代价为每月100美元到10000美元不等，这取决于必要使用喷鼻香薰的空间的大小。

     1.气息遍及应用于百货商店、旅社、阛阓等场所，以唤起某些回想、引发情感和接洽。

     2.有人实验过在影剧场中使用气息，患有人研究在线进修时使用气息会孕育产生什么浸染。

     3.将来，为引发用户的情感而计划气息将成为用户体验计划师必要把握的一项技术才具。